Masa madre sin gluten con más de 200 años de herencia de San Francisco.
Esta es nuestra clásica masa madre de San Francisco, cuidadosamente convertida y mantenida utilizando únicamente harinas sin gluten certificadas como orgánicas. El mismo linaje legendario, la misma cultura de levadura salvaje, pero sin gluten.
Nuestra masa madre se deshidrata suavemente a bajas temperaturas para preservar su fuerza y vitalidad microbiana. Se reactiva fácilmente y se vuelve fuerte, burbujeante y resistente con el cuidado adecuado.
Importante: Esta masa madre se recomienda para personas con intolerancia al gluten, pero no es adecuada para personas con enfermedad celíaca, ya que se procesa en una cocina que también manipula gluten.
Lo que utilizamos:
Solo harinas orgánicas sin gluten
Agua hidrofiltrada, sin productos químicos
Cero conservantes o ingredientes artificiales
Siempre sin lácteos, sin huevo y consciente de alérgenos
Qué incluye:
Masa madre orgánica sin gluten deshidratada suavemente
Guía de activación y horneado sin gluten paso a paso con recetas
Garantía de reemplazo gratuita de 1 año
Soporte personalizado. Envíame un mensaje en cualquier momento, normalmente respondo en minutos
Perfecta para: panes de masa madre sin gluten, panes planos, masa de pizza, panqueques y cualquier receta donde desees un verdadero sabor a masa madre sin gluten. Funciona con harina de arroz, sorgo, harina de avena y otras mezclas sin gluten.
Tu masa madre llega deshidratada y estable en almacenamiento. No hay prisa por activarla, tiene una larga vida útil y es un gran regalo.
