Masa madre egipcia antigua - 4.500 años de antigüedad | Orgánica

Hornea con una masa madre de 4.500 años de antigüedad de las pirámides de Giza.

En 1991, se descubrió una antigua panadería cerca de las pirámides de Giza, que se cree que alimentó a decenas de miles de trabajadores durante la construcción de estas estructuras monumentales alrededor del 4500 a.C. Un distinguido médico y científico se puso en contacto con un arqueólogo líder para recolectar muestras microbianas de las paredes del sitio, con la esperanza de descubrir rastros de agentes de levadura naturales tempranos. Después de una extensa excavación, logró aislar lo que ahora se conoce como la cultura de masa madre de Giza. Este descubrimiento y el resurgimiento de los métodos de horneado antiguos aparecieron en la edición de enero de 1995 de National Geographic.

Hemos obtenido esta extraordinaria cultura y la hemos puesto a disposición para tu cocina.

Qué incluye:

• Masa madre orgánica de herencia suavemente deshidratada
• Guía de activación paso a paso con recetas
• Historia impresa de la cultura de masa madre de Giza
• Garantía de reemplazo gratuita de 1 año
• Soporte personalizado. Envíame un mensaje en cualquier momento, suelo responder en minutos

Perfecto para: panes clásicos de masa madre, panes planos, pita, focaccia, pizza y cualquier receta en la que desees una pieza de conversación verdaderamente única con raíces antiguas.

Tu masa madre llega deshidratada y lista para activar cuando lo desees. No hay prisa, tiene una larga vida útil y estará esperándote.